عسل الشوكة: ندرة الطبيعة في قطرة!

عسل الأشواك هل سبق أن سمعت عنه، أو استمتعت بمذاقه وفوائده المدهشة؟!

في عالم العسل الواسع، يبرز العسل الشوكي كجوهرة نادرة، محتضناً في طياته خصائص علاجية وفوائد صحية مذهلة، ويُقدّر على نطاق واسع كواحد من أفضل أنواع العسل في العالم بفضل استخداماته وفوائده الصحية العديدة.

ولذلك، جمعنا لك في هذا المقال كل ما تحتاج إلى معرفته عن عسل الشوك Helicobacter بدءاً من التعريف عنه، وخصائصه، وأبرز أنواعه التي يمكنك اختيار ما نحب منها، وأيضاً أهم استخداماته وفوائده، وأخيراً نجيب عن أهم الأسئلة الشائعة التي تتعلق بهذا النوع المميز من العسل. لنبدأ رحلتنا سوياً!

ما هو عسل الشوك Thistle Honey وأهم مواصفاته؟

يُستخلص عسل الشوكة من رحيق زهور نبات الشوك Thistle التي تُعتبر مصدراً طبيعياً غنياً بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية الفعالة. يتميز هذا العسل بمذاقه الفريد ولون ذهبي داكن، ونكهة قوية تتنوع بين الحلاوة والمرارة. قوامه لزج وثقيل، ورائحته زهرية. يؤثر موعد جني عسل الشوكيات على خصائصه من حيث  التركيب الكيميائي والطعم واللون.

أنواع عسل الشوكة

تتنوع أصناف العسل الشوكي باختلاف نوع الزهر الذي يُستخلص منه، ما يعني أن تجربتك لهذا العسل المميز لن تقتصر على نكهة واحدة فقط بل ستكون غنية وربما محيرة ولكن اطمئن الحيرة الإيجابية طبعاً! فما هي أشهر أنواع عسل الشوكة؟ إليك الإجابة:

عسل الطلح

عسل يستخرج من شجرة الطلح الشوكية المتواجدة في مناطق الجزيرة العربية. يمتاز هذا العسل بلون أحمر  غامق يميل إلى السواد أحياناً برائحة ونكهة مميزة..

عسل السمر

يعتبر عسل السمر من أغلى أنواع العسل الطبيعي، ويستخرج من رحيق زهر أشجار السمر الموجودة في المناطق الجافة والصحراوية، ويمتاز بنكهته القوية والحمضية.

أهم 11 فائدة لعسل الشوكة 

لا تفوت أبداً فرصة الحصول على فوائد هذه العسل، فقيمته الغذائية الكبيرة تمنحه خصائص علاجية وطبية عديدة تجعله عنصراً أساسياً في رحلة العناية بالصحة العامة لك ولجميع أفراد عائلتك. فتعال معنا في هذه السطور لتتعرف أكثر عن أهم فوائد عسل الشوكيات، وتكتشف كيف يمكن أن يُثري حياتك بطرق متنوعة:

 فوائد عسل الشوكة للجنس:

يتميز عسل الشوك بقدرته على رفع مستويات الطاقة وتحسين اللياقة البدنية لكلا الجنسين، مما ينعكس إيجاباً على الأداء الجنسي ويحفز الرغبة الجنسية تجاه الشريك. والأهم من ذلك، يعد هذا العسل خياراً ممتازاً للرجال؛ فعند تناوله، ستلمس تحسناً ملحوظاً في نوعية الحيوانات المنوية لدى الرجال بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار، وتعزز الصحة العامة للجهاز التناسلي.

فوائد عسل الشوكة للأطفال

مع طفلك، احرصي على إعطائه العسل بكميات معتدلة وبعد أن تتأكدي من أنه لا يعاني من أي حساسية تجاهه. عذا ذلك إن كان طفلك ما يزال رضيع، تجنبي إعطائه عسل الأشواك بسبب احتوائه على بكتيريا تُعرف باسم Clostridium botulinum قد تسبب مشاكل صحية له. أما بعد تجاوزه العامين وما فوق، يمكنك إدخاله في نظام طفلك الغذائي لمده بالطاقة والنشاط الطبيعيين، وتخفيف ألام الحلق والسعال لديه، وإن كان طفلك يعاني من مشاكل في النوم، فعسل لأشواك هو خيارك الأمثل بسبب احتوائه على التربتوفان الذي يعزز إنتاج السيروتونين ويحسن من جودة نومه، ولا تقلقي من ضعف المناعة أو عسر الهضم مع وجود هذا العسل فغناه بلأنزيمات الهاضمة ومضادات الأكسدة يحلان لك هذه المشكلة باستخدامك الدوري له.

فوائد العسل الشوكي للكلى:

يُستخدم العسل الشوكي للفشل الكلوي، إذ يمكنك اعتماده كغذاء طبيعي ضمن نظامك الغذائي؛. يساعد هذا العسل تساعد في تحسين وظائف كليتيك، وطرد السموم من الجسم. ولكن لا تنسِ أن تستشيرطبيبك دوماً قبل إدخال أي نوع من المكملات الغذائية إلى نظامه الغذائي

فوائد عسل الشوكة على الريق:

بفضل غنى عسل الأشواك بالسكريات، والفيتامينات، والمعادن ومضادات الأكسدة. يُعتقد أن تناوله على معدة فارغة، يُقدم فوائد عدة مثل توفير طاقة فورية وتحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى تأثيره المهدئ على المعدة. ومع ذلك، نوصيك بضرورة استشارة الطبيب قبل تضمينه في نظامك الغذائي، ولا سميا إن كنت تعاني من مشكلات خاصة بمرض السكري.

فوائد عسل الشوكة للحامل

يُعتبر عسل الشوكة مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية، ويمكنكي تناوله بأمان خلال فترة حملك؛ ليعود عليكي بفوائد كثيرة مثل الإحساس بالطاقة، مقاومة للأمراض بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، والأهم تأثيره المهدئ. ولكن نوصيكي بتناوله بكميات معتدلة والتأكد من نقاوته وخلوه من الشوائب، واستشيري طبيبك للتأكد من سلامة تناوله خلال فترة حملك.

فوائد عسل الشوكي للبشرة: 

يمكنني القول عسل الشوك للبشرة هو خيارك المثالي للعناية ببشرتك؛ بفضل تأثيره المرطب ومضادات الأكسدة التي تُساهم في ترطيب الجلد وحمايته من أضرار الجذور الحرة، إضافة إلى دوره الحيوي في تهدئة الالتهابات وتحسين مظهر البشرة نتيجة تعزيز عملية تجديد الخلايا. احرصي على استعمال عسل الشوك للبشرة ضمن روتينك اليومي للعناية ببشرتك

فوائد عسل الأشواك لمرضى السكري

عسل الشوكيات هل مفيد لمرضى السكري؟ نعم يمكنك تاول عسل الشوك إن كنت تعاني من السكري؛ فهو يساعد على إفراز الأنسولين في الجسم، ويخفض نسبة السكر في الدم، ويعمل على تنشيط عمل البنكرياس. لكن رغم أن العسل الطبيعي، بما فيه عسل الشوكية، يُعتبر بديلاً صحياً للسكر الأبيض، إلا أنه يحتوي على نسب عالية من السكريات الطبيعية كالجلوكوز والفركتوز. لذا، استخدمه باعتدال، ويُفضل أن يكون بإشراف طبيبك.

عسل الشوكة للبروستاتا

إن العسل بما يحتويه من مضادات أكسدة وكذلك مضادات الالتهاب والبكتريا بالإضافة للفيتامينات المنشّطة لكثير من أجهزة الجسم، يستخدم كعلاج لكثير من حالات الالتهابات البسيطة التي تصيب الكثير من الأشخاص وخصوصاً التهابات البروستاتا، ولكن إن كنت تعاني من حالة متقدمة من التهاب البروستاتا، فننصحك بمراجعة طبيبك لحصوص على استشارة طبية منه.

فوائد عسل الشوكة للمعدة

يمكن أن يكون لعسل الشوكية تأثيرات إيجابية على المعدة، إذ يُعتقد أنه يُساعد في تهدئة المعدة وتخفيف التهيج. يتمتع أيضاً بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة، مما يعزز من صحة معدتك، ويحسن عملية الهضم لديك. إن كنت تعاني من مشاكل صحية محددة أو تتناول أدوية معينة، ننصحك بالتشاور مع الطبيب قبل إدراجه في نظامك الغذائي

عسل الشوكة للشعر

يعتبر عسل الشوكية  مكوناً طبيعياً يحمل فوائد محتملة للعناية بالشعر؛ إذ استخدمت هذا العسل مرطباً لشعرك، فستنعمين بمظهر شعر صحي حيوي. ليس ذلك فحسب، بل العسل الشوكي يعتبر مهدئاً لفروة الرأس، مما يقلل من التهيج والجفاف. بالإضافة إلى ذلك، مع المواظبة على استخدام أو تناول هذا العسل يمكنك تعزيز مرونة شعرك وتحسين لمعانه. لذا، احرصي على تضمينه في مستحضرات العناية بالشعر كقناع، أو اخلطيه مع مكونات أخرى. 

عسل الشوكة والقولون

يعد تناول كميات صغيرة من عسل الشوكية ذو تأثير إيجابي على صحة القولون، خاصةً في دعم الجهاز الهضمي وتقوية البكتيريا النافعة. يُفيد عسل الشوكية في علاج آلام المعدة والجهاز الهضمي، ويُساعد في التخفيف من قرحة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك القولون العصبي والهضمي، كما يُسهم في تحسين أداء الجهاز الهضمي. فغن كنت ممن يعاني من مشاكل في القولون أو الجهاز الهضمي، لا تتردد في تضمين هذا العسل في نظامك الغذائي!

استخدامات عسل الشوكيات 

بعد حديثنا عن فوائد هذا العسل المذهل، لا يمكن أن ننسى أن نضيء على أهم استعمالات عسل الشوك. فعسل الأشواك له العديد من الاستعمالات الفريدة والمتنوعة بسبب مكوناته الغنية والفوائد الصحية المحتملة. إليك بعض الاستعمالات الشائعة لعسل الشوك:

عسل الشوك يعالج أمراض الكبد

هل تعاني من خراجات؟ يمكنك استخدام العسل الشوكي في معالجة الخراجات الكبدية؛ إذ يعمل هذا العسل على تنشيط عمل الك، ويعالج مرض اليرقان الكبدي أو ما يطلق عليه الصفار، ويعالج أيضاً الالتهاب الكبدي الوبائي. كما له دور في حماية الكبد من بعض العوامل التي قد تلحق الضرر به وتبعات انسداد القناة الصفراوية.

 بالإضافة إلى ذلك، إليك أبرز استخدامات هذا العسل في حياتك اليومية:

• التغذية والطاقة: يمكنك استخدام عسل الشوك كمصدر طبيعي للطاقة، حيث يحتوي على سكريات طبيعية توفر القوة والنشاط.
• مكافحة الالتهابات: يعزى لعسل الشوك تأثيرات مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يجعله خيارًا محتملاً لدعم الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
• علاج حالات الزكام والبرد: يعتبر عسل الشوك رافعا للمناعة مما يساعد في تخفيف أعراض الزكام والبرد، وقد يكون له تأثير مهدئ على الحلق.
• الاستخدام في الطهي: استخدم عسل الشوك كمحلي طبيعي في الطهي وإعداد الأطعمة لإعطاء نكهة مميزة للأطعمة.

مهما كانت الاستخدامات، يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، خاصةً إذا كنت تعاني من أية حالات صحية أو استخدامات خاصة.

أفضل أنواع عسل الأشواك من عسل التاجي

تجد صعوبة في إيجاد عسل الأشواك بأوزان تناسب حاجتك ورغبتك، فضلاً عن بحثك عن عسل الشوكة الأصلي؟ ما دام أنك تقرأ هذه السطور، فوداعاً لمشقة البحث بعد الآن!

في التاجي، ياتي عسل الشوكة في صدارة منتجاتنا التي تلقى رواجاً كبيراً؛ نضع فيها كل ما لدينا من خبرة طويلة في عالم العسل، وحرص عالي على تقديم أفضل جودة من العسل بأسعار وأوزان تناسب رغبات جميع عملائنا.

اطلب الأن أفضل عسل الأشواك من التاجي بالوزن والسعر الذي تحب!

عسل الاشواك بأوزان صغيرة

عسل الجملة بسعرالجملة

ختاماً، يتميز عسل الشوك بمزيجه الفريد من المكونات والصفات الطبيعية، مما يجعله خياراً محببًا للباحثين عن فوائد صحية مع المذاق الشهي. اطلب عسل الأشواك الان، وانعم بصحة الشباب!

الأسئلة الشائعة حول عسل الأشواك وفائده

ما الفرق بين عسل الشوكة والسدر

عسل الشوكة وعسل السدر هما نوعان مختلفان من العسل، ويختلفان في مصدرهما وخصائصهما. تعتمد الفوارق بين هذين النوعين من العسل على عوامل عدة كالظروف المناخية، وأنواع الزهور المحيطة، وتقنيات جمع العسل، لذا يمكن أن يكون هناك تباين في الخصائص بين عسل الشوكة وعسل السدر حسب المصدر والمنطقة.

كم سعر العسل الشوكي؟

يتباين سعر عسل الشوكة بحسب العلامة التجارية، نوع العبوة،  والمنطقة الجغرافية، وجود النحل في المنطقة، ونوعية الزهور المتاحة للنحل. بشكل عام، يمكن أن يكون ثمن عسل الشوكي أعلى من بعض أنواع العسل الأخرى نظراً لطابعه الفريد والتوارث الطبيعي. لذلك، ننصحك بالتحقق من الأسعارلدى البائعين المحليين أو المتاجر عبر الإنترنت للحصول على تقدير أدق لأسعار عسل الشوك في المنطقة التي تهتم بها. 

الفرق بين عسل الشوكة والسمر

عسل الشوك وعسل السمر هما نوعان مختلفان من العسل. يختلفان في مصدر الرحيق، اللون والنكهة، الفوائد الصحية المحتملة، والانتشار الجغرافي.

كيفيه معرفه العسل الشوكي الأصلي

حتى تتاكد من جودة عسل الأشواك، وتشتري عسل شوكة أصلي، تأكد دوماً من قراءدة المكونات على العبوة قبل شرائه؛ فعسل الأشواك مصدره نبات الشوك، وابحث دوماُ عن شركة موثوقة وتقدم شهادات جودة في منتجاتها – الأمر الذي نحرص عليه جداً في التاجي لأننا نضع رضا عملائنا اولوية لنا.

هل عسل الشوك يتجمد؟

يمكن أن يتجمد عسل الشوك كباقي أنواع العسل. فعسل الشوك عند التجمد، يصبح مشاهاُ للسكر في القوام، ويتحول إلى بلورات صغيرة. يحدث هذا بسبب احتواء العسل الطبيعي على الجلوكوز الذي يميل إلى التبلور في درجات الحرارة المنخفضة.

لماذا عسل الشوكة غير مسكَّر؟

يحتوي عسل الشوك، المعروف أيضًاً بالعسل النباتي،عادةً على نسبة قليلة من السكريات المعقدة مما يجعله أقل حلاوة من العسل التقليدي بسبب تركيبة الرحيق النباتي. قد يكون ذلك نتيجة لنسب أقل من الجلوكوز والفركتوز. 

أين يباع العسل الشوكي؟

يمكنك العثور على عسل الشوك في محلات العسل المتخصصة، والأسواق المحلية، وعبر الإنترنت، ومن المزارع والنحالين المحليين، وفي الأسواق الشعبية. يفضل شراؤه  من مصادر موثوقة ومعتمدة لضمان جودة المنتج وأصالته، ويُنصح بالتحقق من التقييمات والمراجعات قبل الشراء.مصادر خارجية عن عسل الشوك وفوائده

مصادر خارجية حول عسل الشوكة وفوائده

• What is the difference between Sidr honey and Samar?
• Thorn honey for diabetics, and what is the difference between