العسل الجبلي: الفوائد والأنواع

هل تخيلت يوماً أن الجبل بصخوره وطرقه الوعرة يُخفي لك دواءً طبيعياً شهياً يجمع في خواصه كل فوائد الطبيعة بأنقى صورها؟! 

عسل الجبال هي هدية الجبال إليك،  عسل الجبل ليس مجرد حلاوة عابرة؛ بل دواء طبيعي يحمل في ذراته صلابة الجبال وعمق الطبيعة.فتعال معنا نتعرف إلى هذا العسل الفريد الذي لا يشبه أي نوع عسل آخر.

ماذا ستقرأ في هذه السطور؟ جعنا لك كل ما تحتاج أن تعرفه عن العسل الجبلي، خصائصه وقيمته الغذائية التي تجعله عسلاً يستحق التجربة. نُعرفك أيضاُ إلى أشهر أنواعه وأبرز الفروقات بينها، مسلطين الضوء على فوائده والأمراض التي يعالجها، ونختم مع أكثر الأسئلة المطروحة حول هذا العسل.

ما هو العسل الجبلي

عسل الجبال هو نوع خاص من العسل يُجمع من النحل الذي يتغذى على رحيق الأزهار الموجودة في المناطق الجبلية، ويتميز بعدة خصائص فريدة تجعله مختلفاً عن أنواع العسل الأخرى،

خصائص العسل الجبلي وقيمته الغذائية

لأنك من محبي العسل الذين يبحثون دوماً عن عسل فريد بما يخبئه، فعسل الجبال هو العسل الذي لن تندم على اختيارك له!

تجعل مواصفات العسل الجبلي الأصلي عسل الجبل يتربع على عرش منتجات النحل بخواصه الفريدة؛ فيأتيك برائحة مميزةن ولون أصفر غامق هو لون العسل الجبلي. مع كل ملعقة عسل تتناولها، ستشعر بحلاوة طعم وقوام متماسك يعطيك إحساس مختلف لا يزول بسرعة!

 ليس ذلك فحسب، فالقيمة الغذائية لهذا العسل هي الأبرز وهي التي ستشجعك على تجريبه بعد أن نعرّفك عليها: يحتوى عسل الجبل على:

• السكريات البسيطة سريعة الهضم كالجلوكوز والفركتوز، 
• الفيتامينات مثل فيتامين B6، الثيامين، النياسين، الريبوفلافين، وحمض البانتوثنيك، 
• أحماض أمينية وإنزيمات متنوعة ومركبات عطرية وفيتوكيميائية خاصة تأتي من الأزهار الجبلية 
• المعادن مثل الكالسيوم، النحاس، الحديد، المغنيسيوم، المنجنيز، الفوسفور، البوتاسيوم والزنك. 

اطلب الآن أفضل أنواع عسل الجبل التركي من التاجي في تركيا وعزز صحتك وصحة عائلتك

أشهر أنواع عسل الجبل والفروقات بينها

لا غرابة في تميُّز عسل الجبال! فتعدد أنواعه بحسب نوع الأزهار والنباتات الجبلية التي يتغذى عليها النحل، تُمكّنك من اختيار النكهة الأحب إلى قلبك. فما هي أشهر أنواعه؟ إليك افضل وألذ 3 أنواع منه مع الفروقات بينها 

• عسل السدر الجبلي: يمتاز هذا النوع من العسل الجبلي بطعمه القوي ولونه الداكن.
• عسل  البرسيم الجبلي: وهو من أنواع العسل الجبلي الخفيفة الذي يتميز بلونه الفاتح وطعمه الحلو.
• عسل الزهور البرية: يتراوح لون هذا النوع من الفاتح إلى الداكن، وطعمه من الحلو إلى المر حسب نوع الأزهار البرية التي يتغذى النحل على رحيقها.

كيف يعزز عسل الجبال من صحة العائلة

 كيف يُعبرعسل الجبال الفريد عن سخاء الطبيعة، ويأخذنا في رحلة غنية بالنكهات والفوائد العلاجية؟ اكمل القراءة معنا لتتعرف على فوائد عسل الزهور الجبلية حيث كل قطرة تُعد وعداً بعافية ومذاق لا يُنسى.   

فوائد العسل الجبلي للنساء

ماذا تتوقعين عزيزتي أن يمنحك عسل  الجبل؟ يحمل عسل الجبل في كل قطرة قوة الجبال؛ فلا داعي أن تقلقي من تقدم العمر الذي ستخسرين معه قوتك البدنية.  فلا تترددي لحظة من تضمين هذا العسل في نظامك الغذائي اليومي، وحافظي على حيويتك وأنوثتك كما لو أنك في عمر الشباب الدائم من خلال:

• تحسين مناعتك وتعزيز وظائف الجهاز المناعي، ما يعني أن تصبحي أقدر على مقاومة الأمراض.
• تعزيز لياقة جسمك بفضل غنى عسل الجبل بالمواد الغذائية والعناصر الفعّالة التي تُحسن صحتك وتمدك بطاقة طبيعية.
• حماية وترطيب بشرتك إذا كنتِ تعانين من جفاف فيها؛ فهو  يعمل كدرع طبيعي يحمي بشرتك وينعشها ويرطبها
• ويمنحها رونقاً خاصاً. 

فوائد العسل الجبلي للرجال

وللرجال حصة من هذا العسل القوي. بالطبع صحتك وقوتك هي سر رجولتك الذي لا تساوم عليه أبداً. يمنحك عسل الزهور الجبلية الصحة التي تتمناها عندما تتعرف إلى الفوائد التي ستحصل عليها عند تناولك إياه أبرزها:

• دعم صحة قلبك والأوعية الدموية بفضل قدرته على تنظيم ضغط الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
• تعزيز صحة جهازك الهضمي نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد في  تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك.
• تعزيز خصوبتك الجنسية بفضل احتوائه على المعادن والبروتين ومضادات الأكسدة التي تزيد الخصوبة وتحافظ على صحة الحيوانات المنوية.

فوائد العسل الجبلي للأطفال

لأن اهتمامك بغذاء طفلك يخلق توازناً جسدياً ونفسياً له؛ أضيفي عسل الجبل إلى نظامه الغذائي وامنحي طفلك الصحة التي تتمنيها. 

إليك أهم فوائد عسل الزهور الجبلية للأطفال

• تخفيف آلام التسنين عند الطفل بسبب خواصة المهدئة والمسكنة للآلام الناتجة عن التسنين.
• تعزيز نمو الطفل لأن عسل الجبل يحتوي على نظام غذائي متكامل من معادن وفيتامينات تساعد في نمو طفلك وزيادة قوة البنية العظمية لديه.
• زيادة مناعة الطفل بفضل احتواء عسل الجبال على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات تقلل من حاجتك إلى استخدام المضادات الحيوية لطفلك والمحافظة على مناعته قوية. 

اطلع أيضاً: العسل الجبلي: مواصفاته وطرق استخدامه

الأمراض التي يعالجها العسل الجبلي

 يأتي عسل الجبال ليكون دواء ترسله الطبيعة، إنه ليس مجرد شهد طيب المذاق، بل علاجٌ طبيعي يتناغم مع جمال الطبيعة ليوقظ قوى الشفاء في جسم الإنسان. فما هي الأمراض التي يساعد العسل الجبلي في شفائها؟ 

فوائد العسل الجبلي لمشاكل المعدة

 عندما يتعلق الأمر بصحة معدتك، فعسل الجبال هو ما تحتاجين، وإليك أهم فوائد العسل الجبلي للمعدة:

• حماية المعدة من العدوى والالتهابات بسبب احتوائه على مركبات مضادة للبكتيريا تساعد في تشكيل طبقة واقية تحمي جدار المعدة
• زيادة إنتاج العصارة المعوية بفضل تركيبته الفريدة التي تحسن عملية الهضم، وتقلل من مشاكل الجهاز الهضمي كالإحساس بالنفخة.
• تسريع عمليات الشفاء لأن  العسل الجبلي  يحتوي على مواد مضادة للأكسدو تساعد في تقوية جدار المعدة، وبالتالي الحفاظ على حموضة المعدة وتقليل حدوث الالتهابات.

فوائد العسل الجبلي لمشاكل البشرة 

هل تعانين من وجود الحبوب في وجهك، وتشعرين بالحرج من ذلك؟ هل ترغبين في الحصول على بشرة صافية بطريقة طبيعية؟ لا تقلقي! فنحن نعلم بمعاناتك!  نقدم لك السر الطبيعي لبشرة خالية من العيوب والحبوب. إليك بعضاً من فوائد العسل الجبلي للبشرة في إزالة الحبوب:

• يعمل العسل الجبلي على تهدئة البشرة وتقليل التهيج، مما يخفف من الإحمرار ويساعد في منع ظهور المزيد من الحبوب.
• يحتوي عسل الجبل على خصائص ترطيب فائقة تساعد في منع جفاف البشرة، مما يسهم في تحسين مرونتها وتجنب ظهور المزيد من الحبوب.
• يعتبر عسل الجبال وسيلة فعّالة لتجديد البشرة والتخلص من الخلايا الميتة، مما يُحسِّن قوام البشرة ويقلل من انسداد المسام.

فوائد عسل الجبال لضعف التركيز 

 مَن منّا لم يعاني من ضعف في تركيزه؟ إليك أهم  فوائد العسل الجبلي للتركيز لتعزيز قدرتك على التركيز:

• يحوي عسل الجبل على مركبات مفيدة مثل الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن التي تعتبر أساسية لصحة الدماغ وتحسين وظائفه.
• يحتوي عسل الجبال على سكريات طبيعية، مثل الجلوكوز والفركتوز، التي تُوفر طاقة فورية للجسم والدماغ. هذا يساهم في تحفيز الانتباه وتعزيز التركيز.
• يعتبر هذا العسل من مضادات الأكسدة الطبيعية، وبالتالي يساعد في مقاومة الإجهاد:، وتقوية النظام المناعي ومقاومة التأثيرات الضارة للإجهاد، مما يعزز التركيز والانتباه.

فوائد العسل الجبلي لمرض السكري

يعتبر عسل الجبال مصدر طبيعي للطاقة، وهو ما يحتاج إليه مرضى السكر على الدوام، لكن بشرط أن يُتناول بشكل معتدل وتحت إشراف الطبيب

تكمن فوائد العسل الجبلي لمرضى السكر:

• تقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على مضادات للأكسدة التي تساهم في زيادة مناعة الجسم 
• تقليل مخاطر الإصابة بالالتهابات لأنه غني بالمواد المضادة للالتهابات، ما يقلل من احتمالات  التعرض للالتهابات المرتبطة بمرض السكري، مثل التهاب المفاصل والتهاب البنكرياس.
• تنظيم مستوى السكر في الدم بفضل احتوائه على مركبات “البوليفينول” التي تساعد في تحسين الحساسية للأنسولين، ومضادات الأكسدة التي تعزز تنظيم نسبة السكر في الدم.

فوائد عسل الجبل للأعصاب

يعتبر عسل الجبال  مصدراً غنياً بالمركبات الغذائية والعناصر الفعّالة التي تسهم في تعزيز صحة أعصابك. إليك أبرز فوائد  العسل الجبلي للأعصاب:

• يُعتَبر العسل من المواد التي تمتلك خصائص مهدئة ومريحة تسهم في تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر والقلق.
• يعتبر العسل مصدراً للكربوهيدرات اللازمة لطاقة الدماغ والأعصاب، التي تُحسّن الاتصال العصبي، وتزيد الانتباه والتركيز.
• يحتوي عسل الجبال على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد الضرورية لمكافحة الأكسدة والحفاظ على صحة الأعصاب.
• يحتوي عسل الجبال على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، التي تسهم في تقوية وتغذية الأعصاب.

فوائد عسل الجبلي لضعف الشعر

ما رأيك أن تمنحي شعرك الحيوية واللمعان التي تتمنيها مع عسل الجبال؟ فشعرك نصف جمالكن واهتمامك بشعرك يزيد من جمالك.

 إليك بعض فوائد العسل الجبلي للشعر:

• ترطيب الشعر: يحتوي عسل الجبال على خصائص تركيبية فعّالة تساعد في الحفاظ على رطوبة الشعر ونعومته، مما يجعله لامعاً وناعماً..
• مكافحة تلف الشعر: توفر مركبات الأكسدة الموجودة في عسل الجبال حماية للشعر ضد التلف الناتج عن التأثيرات البيئية الضارة والتلوث.
• علاج لفروة الرأس: يمتلك عسل الجبال خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات تفيد في علاج بعض مشاكل فروة الرأس مثل القشرة والالتهابات.

فوائد العسل الجبلي لمشاكل الضعف الجنسي

أعد بناء علاقتك مع شريكك، واجعل لحياتكما معاً معنىً جديداً مع فوائد عسل الجبال للجنس:

• تعزيز الرغبة الجنسية: يُعَدّ عسل الزهور الجبلية من المواد الطبيعية التي تساهم في تحسين المزاج وتقليل مشاعر التوتر والقلق.
• محتوى مغذي: يحتوي عسل الجبال على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة، وهو جانب هام في الصحة الجنسية.
• تحسين الوظائف الجنسية:  تلعب  المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في العسل الجبلي في دعم صحة الأوعية الدموية، ويعمل أيضاً  على  زيادة  تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، وإفراز هرمون التستوستيرون في الجسم

فوائد العسل الجبلي لمشاكل الحمل

عندما يتعلق الأمر بالحمل، يُعَدّ عسل الجبال إضافة طبيعية وصحية إلى نظامك الغذائي خلال فترة الحمل بعد استشارة الطبيب يسبب فوائد العسل الجبلي للحامل التي ننصحك جداً ألا تفوتيها خلال هذه الفترة الصعبة والممتعة في آن!

• تحسين صحة الحامل والجنين: يحتوي عسل الجبال على الفيتامينات والمعادن الضرورية في فترة الحمل مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
• تخفيف إحساس الحموضة والغثيان: يعد للعسل الجبلي حل طبيعي للتخفيف من الحموضة والغثيان الذي تشعرن به بعض الحوامل خلال فترة الحمل.
• التغلب على التعب والإرهاق المصاحب للحمل: يحتوي عسل الجبال على سكر الجلوكوز والفركتوز اللذان يمدانك بالطاقة الفورية بعد أي إحساس بالتعب أو الإجهاد.

فوائد العسل الجبلي للجروح

صحيح أن استخدام عسل الزهور الجبلية على جروح كبيرة أو عميقة لا يصح دون استشارة الطبيب، ولا سيما في حال أي تخوف 

من حصول التهابات أو استجابة تحسسية،ولكن وضع العسل الجبلي على الجروح يعد من الوصفات الشعبية القديمة التي أثبتت نجاحها؛ فهو يحقق فوائد عديدة منها:

• تطهير الجرح: يحتوي العسل الجبلي على خصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم، مما يساعد في تطهير الجرح والوقاية من الالتهابات.
• تخفيف  الالتهابات: يظهر العسل الجبلي تأثيراً مهدئاً على الالتهابات، مما يمكن أن يخفف من الألم والانتفاخ المصاحبين للإصابة.
• تسريع عملية الشفاء: يعتبر العسل من المواد التي تعزز عملية التئام الجروح وتحفز نمو الأنسجة الجديدة، مما يساعد في تسريع عملية الشفاء.

فوائد عسل الجبل للأمراض السرطانية

يعد عسل الجبال حبة من ذهب بالنسبة لمرضى السرطانات بفضل المركبات الغذائية الفعالة في هذه الحالة، إلا أنه لا يمكن أن يكون بديلاً مطلقًا للعلاجات التقليدية للسرطان،.فالعلاقة بين العسل الجبلي والسرطان تعززها الفوائد الهامة التي تعود على مرضى السرطان وأهمها:

• مد الجسم  بالطاقة اللازمة لمقاومة التعب الناتج عن العلاجات الكيميائية.
• الحد من انتشار الخلايا السرطانية بسبب مساهمته في تثبيط إنتاج الإنزيمات التي تساعد الخلايا السرطانية الانتقال إلى أجزاء أخرى من الجسم. 
• المساعدة في محاربة مرض السرطان: لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف إضافة إلى احتوائه على مركبات تعزز فعالية الجهاز المناعي.

اطلع أيضاً: فوائد العسل الجبلي: أفضل أنواع العسل الجبلي في تركيا

التاجي للعسل الطبيعي الأصلي: خيارك الأفضل

عسل الجبال بعبوات خشبية

عسل الجبال بسعر الجملة

الأسئلة الشائعة حول العسل الجبلي وفوائده

ماذا يعالج العسل الجبلي؟

يعتبر العسل الجبلي من المواد الطبيعية التي تحظى بشعبية بسبب فوائده الصحية المتعددة. فهو يساعد في تعزيز الجهاز المناعي، وله خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات،  كما يُعزى له أيضًا تأثيرات في محاربة التهابات الحلق وتخفيف السعال، إضافة لما سبق فإنه يمنع  الإصابة بهشاشة العظام ويعمل على تقويتها، ويساعد في  تقوية وصحة الأسنان. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كعلاج، خاصة إذا كان هناك حالات صحية خاصة كالتحسس لأحد مكوناته.

هل العسل الجبلي أفضل؟

يشتهر العسل الجبلي بتركيبته الفريدة وتأثيراته الصحية المشهود لها في عالم العسل؛ غير أن  لكل نوع من العسل فوائد محددة، والاختيار يعتمد على احتياجك وتوصيات طبيبك.

كيف تعرف العسل الجبلي الأصلي

يمكنك الاعتماد على مصادر موثوقة وموردين معروفين، أو فحص العبوة وشهادات الجودة إن وجدت.

هل العسل الجبلي يعالج الأنيميا

نعم، بإمكان العسل الجبلي أن يساعد في معالجة الأنيميا؛  لما يحتويه من المعادن الضرورية المنتجة للهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم.

ما الفرق بين العسل الجبلي والعسل العادي؟

يختلف العسل الجبلي عن العسل العادي في أصله وتركيبته النباتية، حيث يتم جمعه من مناطق جبلية ويتميز بنكهة ورائحة فريدة. بينما العسل العادي يأتي من مصادر متنوعة ويمكن أن يتفاوت في النكهة. 

ما الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر؟

يمكن الحصول على عسل السدر من رحيق نبات السدر ويتميز بنكهة فريدة، وينتج خصوصاً في المناطق مثل جنوب الجزيرة العربية. أما العسل الجبلي فيُجمع من مناطق جبلية مختلفة حول العالم، وتتنوع نكهته وخصائصه حسب النباتات المحلية في تلك المناطق.

ما الفرق بين العسل الجبلي والعسل الأبيض

يستخلص العسل الجبلي من مناطق جبلية مختلفة ويتأثر بتنوع النباتات، مما يمنحه نكهة ورائحة فريدة. بينما يجمع العسل الأبيض من رحيق الأزهار المتواجدة في المناطق المنخفضة، إضافة إلى الاختلاف في خصائص كل منهما.

متي يؤخذ العسل الجبلي

نستهدف: فوائد العسل الجبلي على الريق

يعتبر تناول العسل الجبلي على الريق مفيدًاً لكونه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات الفعّالة التي تجعل فوائد العسل الجبلي على الريق لا تُحصى بدءاً من تحفيز الطاقة، وتعزيز جهاز المناعة، وليس انتهاءٍ بتحسين الهضم.

مصادر خارجية

• 4Mountain Honey: origin, benefits and types